Несмотря на то, что рацион питания в последнее время расширился, мы стали питаться хуже. Главная причина этого – фаст-фуд. Ритм жизни не оставляет времени на полноценные обеды, завтраки, ужины. И поэтому фаст-фуд выглядит соблазнительно. Но при этом мало кто задумывается над его пользой. Основной проблемой быстрого питания становится избыток калорий, большое количество разных жиров и малое содержание витаминов и минералов.

Кроме того, в фаст-фуде неправильное сочетание углеводов, жиров и белков. А еще стало традиционным способом поедания гамбургера (картофеля фри, хот-дога), запивая его газированными холодными напитками. Это вызывает полное застывание жиров из фаст-фуда, которые затем не разлагаются вообще.

Также вокруг транс-жиров, которые активно используются в фаст-фудах, существует много споров. Гидрогенезированные масла имеют преимущества перед обычными маслами, они дешевле, дольше хранятся и могут использоваться несколько раз при жарке. Это позволило стать таким жирам основой фаст-фуда и именно эти жиры привели к активному развитию отрасли быстрого питания.

Но в тоже время ученые доказали, что постоянное потребление транс-жиров приводит к серьезным проблемам и заболеваниям. В частности, они становятся причиной ожирения, сердечнососудистых заболеваний, понижают иммунитет.

Многие женщины уверены, что с помощью дорогих процедур, масок, кремов и макияжа можно сохранить красоту. Но красоту сохранить можно только при условии правильного питания. Недостаток и дисбаланс минералов и витаминов отрицательно сказывается на состоянии зубов, кожи, волос, ногтей. Поэтому от того, что сегодня употребляется в пищу, зависит, как будет человек выглядеть завтра.

Не принесет пользы поздний сытный ужин и еда после 18 часов. Организм так устроен, что ночью он вырабатывает инсулин, именно этот гормон отвечает за отложение про запас жиров.

Не менее важным фактором становится чувство меры. Даже самыми полезными продуктами можно нанести организму вред, если их употреблять чрезмерно. Например, зеленый чай – это целебный напиток, который на весь организм влияет благотворно. Но в нем содержаться в большом количестве кофеин, теофилин, теобромин. Они являются возбуждающими веществами. А это значит, что большое потребление зеленого чая может навредить.  Только сбалансированное умеренное питание может стать основой счастливой и долгой жизни.