Серотонин относится к классу нейромедиаторов – химическим веществам влияющим на настроение. Сбалансированность серотонина в дневном рационе помогает поддерживать хорошее настроение у человека как дома, так и на работе. Он способствует поддержанию психической активности, высокому уровню сопротивляемости стрессу, а также чувству внутреннего комфорта. Поэтому потребление продуктов содержащих производные этого вещества полезно как с физиологической, так и с психологической точки зрения. Рассмотрим более подробно некоторые продукты питания и их влияние на организм.

Орехи и семечки

Как показали исследования, проведенные медиками Барселонского Университета (Испания), люди, которые употребляли миндаль и бразильские орехи имеют в своем организме более высокий уровень серотонина. Кроме того, ежедневное потребление 30,0 граммов этих продуктов способствуют снижению в крови сахара, помогают бороться с ожирением, понижают кровяное давление.

Семена льна

Семена льна традиционно используются в народной медицине России. Исследования проведенные советскими и российскими учеными доказали повышенное содержание в этих семенах омега-3-жирных кислот в комплексе с магнием и витаминами группы В, что в значительной мере помогает бороться со стрессом.

Мясо лосося и тунца

Во многих сортах рыбы, живущей в морях приполярной зоны, отсутствуют ртутные соединения, но в тоже время имеется повышенное содержание омега-3-жирных кислот, которые являются хорошим барьером для депрессии. Учеными Питсбургского Университета (США) своими исследованиями доказали, что мясо лососевых не только хорошо предохраняет от депрессивного состояния, но и помогают людям иметь более позитивное восприятие окружающего.

Черный шоколад

Это лакомство давно признано стимулятором хорошего настроения, чему способствует повышенное содержание в нем ресвератрола. Последнее вещество повышает выработку организмом серотонина и эндорфина – очень сильных нейростимуляторов. Однако ежедневная норма потребления шоколада не должна превышать 50,0 грамм.

Фрукты и овощи

Плодоовощная продукция без всяких медицинских исследований давно признана стимулятором хорошего настроения. Потребление чечевицы, кабачков, фасоли, батата не только положительно влияет на общее состояние организма, но и способствует выработке серотонина. Не стоит забывать и о таких богатых магнием плодах как персики, яблоки, бананы и артишоки.